Unsere Geschichte
Sylvaine und ich haben ein ziemlich internationales Leben geführt, bevor wir uns hier im Médoc niedergelassen haben. Wir verbrachten 23 Jahre an der Ostküste der Vereinigten Staaten, wohin wir ursprünglich für meine Arbeit gezogen waren. Nach mehr als zwei Jahrzehnten in Amerika lebten wir drei Jahre lang in der Nähe von Zürich in der Schweiz und dann sechs Jahre in Spanien in der Nähe von Madrid. Als es 2021 an der Zeit war, nach Frankreich zurückzukehren, wählten wir die Region Bordeaux, weil sie einfache Verbindungen nach Paris und London bot, wohin ich gelegentlich noch für die Arbeit reisen muss, und wir liebten es, so nah an den Atlantikstränden zu sein. Obwohl keiner von uns ursprünglich aus dieser Region stammt, verliebten wir uns schnell in das Médoc und seine Weinkultur.
Unser Kleiner Weinberg
Als wir in der Region Bordeaux nach einem Haus suchten, verliebten wir uns sofort in das Château Papounan. Ein wichtiger entscheidender Faktor war der 0,2 Hektar große Weinberg, der zum Anwesen gehörte - wir konnten der Gelegenheit nicht widerstehen, uns an der Weinherstellung zu versuchen. Wir beschlossen, die Bed & Breakfast-Aktivität fortzusetzen, die die Vorbesitzer entwickelt hatten, und es ist eine wunderbare Möglichkeit, unser neues Zuhause mit Reisenden aus aller Welt zu teilen. Wir haben das Haus am 3. Oktober 2022 erworben und nur drei Monate später unsere ersten Gäste zu Silvester am 31. Dezember empfangen. Seitdem lernen wir den Rhythmus von Gastfreundschaft und Weinbau, vom Winterschnitt bis zur Septemberlese, wenn unsere Trauben sich denen der örtlichen Genossenschaft anschließen, um den "Marquis de Saint-Estèphe" zu produzieren.
Akyra & Amarok
Wir teilen unser Zuhause mit zwei wundervollen Hunden, die jeweils sehr unterschiedliche Persönlichkeiten haben. Akyra ist unser 6-jähriger Patou (Pyrenäen-Berghund), und sie ist eine absolute Freude - sanft, freundlich und wunderbar kuschelig. Ihr einziger "Makel," wenn man es so nennen kann, ist ihr Instinkt zu bellen und den Leuten mitzuteilen, dass sie weitergehen sollen - es liegt einfach in ihrer DNA als Rasse, die traditionell Schafe vor Wölfen in den Bergen schützt.
